Le digital impacte fortement le secteur de la restauration et la façon dont les clients consomment. Alors qu’avant, les clients avaient pour habitude de choisir un restaurant en consultant les petites annonces publiées dans les revues et les journaux ou sur les recommandations de notre entourage, aujourd’hui il est difficile d’imaginer ne pas pouvoir trouver un restaurant sur Internet, avoir accès aux commentaires d’autres clients sur des sites d’avis ou encore de comparer les offres existantes.
Tandis que 61%* des Français possèdent un smartphone, 46%* une tablette, et que 37%** des Français disent effectuer des recherches d’informations et des comparaisons de restaurants sur Internet afin de choisir un restaurant, il devient essentiel que les restaurants portent attention à leur présence sur le web : et cela passe, bien évidemment, par la mise en place d’un site internet et par le suivi assidu de la réputation en ligne.
Alors que le secteur de la restauration est fortement touché par la crise, le digital apparaît clairement comme une opportunité pour les restaurateurs. En effet, il permettrait à la fois aux indépendants comme aux chaînes de restauration de bénéficier d’une visibilité sur internet afin de conquérir de nouveaux clients et de drainer du trafic dans les restaurants. L’entrée de la restauration commerciale dans l’ère de la réservation en ligne permettrait aussi aux restaurateurs de leur faciliter le quotidien tout en diversifiant leurs sources de revenus.
Pourtant, on constate que le secteur de la restauration tarde à passer à l’ère du numérique. Selon l’audit menée par les experts du cabinet d’études Xerfi Precepta, plusieurs dizaines de milliers de restaurateurs indépendants ne seraient pas encore dotés de site internet ! De la même manière, un quart des enseignes n’aurait toujours pas développé de dispositif mobile (site mobile et/ou application mobile permettant aux restaurateurs d’être présents sur internet) bien que cela soit désormais impératif depuis les changements majeurs de l’algorythme Google.
La start up française 1001menus s’est lancée le pari de partir à la rescousse des restaurateurs en proposant l’indispensable pour exister efficacement sur internet et permettre la réservation en ligne en toute simplicité.
Aucun besoin de posséder des compétences en informatique, 1001menus propose un outil tenant dans une seule application simple d’utilisation. Celle-ci comprend : un site web et mobile pour le restaurant, une aide au référencement sur internet, un module de gestion des avis clients, un module d’envoi de newsletters et le module de réservation en ligne.
Plus d’informations: www.1001menus.com.
